您爱吃的本地菜种上了

产经 来源:北京晚报 2022-02-17 15:00:34

春节刚过,京郊的农事活动已拉开大幕。在北京蔬菜主产区之一的密云,位于河南寨镇的套里村育苗基地里,辣椒、茄子等育苗期较长的蔬菜已经栽植。春节以来,3万多株西红柿苗陆续运往京郊各地。

温室大棚里,一排排基质盘整齐排列,嫩绿的秧苗个个伸长了脖子,攒着劲儿长高。青椒苗、茄子苗、芹菜苗等刚刚冒出头,嫩生生地格外可爱。

“每年4月是卖苗的高峰期,大规模的育苗从现在已经开始了。”基地负责人范丽花介绍,茄子和青椒的育苗期比较长,大概需要两个半月,种得早。等到2月底3月初,种芹菜、黄瓜、生菜、娃娃菜、柿子椒等,品种多达上百种。

育苗可不仅仅是将种子埋进土里那么简单。范丽花带着记者来到点种大棚。刚进门,就听见机械运转的嗡嗡声,“这是一台全自动的穴盘育苗播种机。在盘子里装好基质土,机器负责将种子均匀地放入格子里,覆土压实,再加上浇水、施肥,一气呵成。”范丽花介绍,按照菜苗体积的大小不同,这一个盘子能容纳菜苗30到200株不等,点种完成后会转移到苗床上,按时浇水、适时补充营养、防病虫害,静待发芽出苗。

集约化的育苗模式为北京市民“菜篮子”的提质增量起到了重要的作用。“无论是产量还是果实质量,都有了很大改变。”从事农业种植多年的刘建文说。

产自京郊的本地应季蔬菜是丰富市民“菜篮子”的重要组成部分,育苗已成为农业种植中很重要的一个环节。北京市农业推广站高级园艺师赵立群介绍,去年全市集约化育苗量约4.19亿株,包括番茄、黄瓜、茄子、辣椒、生菜、芹菜、草莓等十余种作物,年育苗1000万株以上的育苗场达到10个。 本报记者王可心

(文章来源:北京晚报)

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