产经 来源：中国经营网 2023-04-13 09:40:13
洋河大曲(经典版)、藏品·舍得10年、贵州珍酒高端光瓶酒系列……《中国经营报》记者注意到，今年春季糖酒会上，一众白酒企业均带着自己的新品亮相，而这些新品也被给予厚望，一定程度上代表着企业最新的发展战略。
新品盘点
记者注意到，此次糖酒会，贵州珍酒带来了高端光瓶酒系列产品，包括1988年份酒、珍酒·珍三十(大金奖纪念酒)和珍酒·珍十五(金奖纪念酒)。
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实际上，在过往很长一段时间当中，光瓶酒曾被看作是低端的代名词，而在业内看来，珍酒系列高端光瓶酒的推出，一定程度上重新定义了光瓶酒。
中国酒业协会执行理事长王琦也表示：“名酒加速入局推出光瓶新品，进一步掀起了光瓶酒的热潮，标志着光瓶酒正式进入了一个全新的凸显高端、文化自信和极致美学的新时代。”
据了解，三款战略新品延续了珍酒高端光瓶酒系列“家族式”设计语言，都遵循极简、环保的设计理念，选用透明瓶，以最朴实的形态面对消费者。同时在包装选材上，均采用可降解材料，可重复利用玻璃器具等，实现低碳环保目标。
而舍得酒业推出的千元价位战略新品“藏品·舍得10年”，更是计划三年内将其打造成一款销售规模达10亿元的单品。
舍得酒业副总裁魏炜援引HTI数据表示，目前千元价位带白酒产品市场基础良好，消费需求增加，预计2025年市场将达到1200亿元。另外，“老酒战略”会成为舍得酒业进军千元价位产品市场的战略基石。
洋河股份则是推出了定位于“全国大单品百元标杆”的洋河大曲(经典版)。据介绍，该款产品外形上，保留经典美人瓶瓶型；口感上，香气更柔和、口感更绵甜、饮后更舒适，甜、绵软净香特点突出；新增开瓶扫码玩法，更进一步加强了消费者体验感。
新品背后的战略指向
对于各个企业来说，新品的背后，透露出各自的战略指向。
珍酒将“高端”与“光瓶酒”这两个本不相干的词汇碰撞在一起，在业内看来这样的动作带来了“大道至简”的白酒产品新美学，同时也反映出其引领光瓶酒价值回归的力量。
“正是因为有了酒体的自信，才能以更加素雅的包装来面对我们的用户和市场。” 贵州珍酒控股品牌群负责人苗春如此表示。
根据媒体报道，在此前珍酒2022年度合伙人大会上，金东集团董事长、贵州珍酒酿酒有限公司董事长吴向东提出了“未来之珍”的发展战略。“‘未来之珍’战略不仅体现在产品本身的高品质、高价值、高内涵上，更将体现在美酒与美食、艺术、文化等场景的融合中。”贵州珍酒酒业总经理郭亮介绍道。
显然，珍酒持续发力光瓶酒赛道，并改变外界“光瓶酒就是低端酒”的刻板印象，利于光瓶酒赛道的良性发展；而光瓶酒赛道也在持续扩容。据中国酒业协会统计数据，2022年至2024年，光瓶酒预计将保持16%的年增长速度，市场规模将超过1500亿元。这也为珍酒高端光瓶酒系列带来了更多的想象空间。
而对于舍得酒业来说，推出售价为1499元/瓶的新品，也将其主流产品定价推上了千元价格带。由此，舍得酒业通过“舍得”+“沱牌”双品牌双轮驱动，已然布局浓香白酒的全价格段。
实际上，2023年对于舍得酒业来说至关重要，4月11日，舍得酒业联席董事长、总裁蒲吉洲表示：“今年将是舍得酒业全力冲刺百亿目标决胜之年。”
而在这过程中，完整的产品体系至关重要。魏炜表示：“藏品·舍得10年承担着推动舍得酒品牌高端化发展、明确占位千元以上价格带的战略任务，是舍得酒向上完善产品线的战略实践。”
而当前，舍得品牌产品线清晰，藏品舍得、智慧舍得、品味舍得、舍之道分别定位1000元+、600~800元、400~600元以及200元价格带，水晶舍得等产品作为团购补充，并通过成立价格治理委员会进一步增强价格管控力。
对于洋河来说，新品洋河大曲(经典版)则反映出其名酒复兴的决心，该款新品也被称为洋河名酒复兴之光。
酒业分析师蔡学飞认为，定位百元的洋河大曲经典版，主要借助洋河大曲的老名酒文化与号召力切入百元大众消费市场，属于老名酒复兴的范畴，进而在蓝色经典系列之外完善洋河产品结构，夯实企业塔基市场，从而在高端增速放缓价格下探情况下丰富渠道利润，在全国范围内获得新的市场增量。
伴随着新品发布，洋河也对名酒发展路径进行了解读。
首先是产品复兴。聚焦“一盒一光”两大超级单品，优化产品结构，推进产品升级，商业整合等重塑产品新塔基。
其次是市场复兴。实施“13730深度全国化工程”，即1个根据地市场、3大主销省份、7个成长地区、30个重点城市样板培育。
再次是营销复兴。通过规模化网点、标准化渠道、创新化培育，打造了标准化、系统化、规模化、数字化的营销系统。
另外是商业复兴。从扶持大型经销商、培育潜力经销商、发展转型经销商等三级客户实施新厂商一体化联盟，实现目标、管理、运营、费用一体化。
最后是业务复兴。即打造全新双轮驱动业务模式，一方面自营战略大单品精细化运营，加快全国化步伐；另一方面，联合、整合大商资源，形成新的增长点。
“中国名酒的复兴不是靠酒企的复兴，是要靠酒企、酒商以及广大消费者共同价值认同的复兴。”洋河股份党委书记、董事长，双沟酒业董事长张联东表示，洋河不止一次提出，“对待经销商，要打造创业共同体、致富共同体、事业共同体、生命共同体，把经销商当成洋河自己的团队进行管理、服务和培训”。
（文章来源：中国经营网）
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