产经 来源：东方网 2022-03-20 15:30:33
东方网记者程琦3月20日报道：超市，作为日常生活的补给站，售卖的基本上都是些大众常见的用品。但有时候，画风也会走偏。近日，有关盒马有卖鳄鱼的消息在网上广为流传。
网传一组图文视频显示，有网友在盒马鲜生花了1888元网购了一只重达十余公斤的养殖鳄鱼，但是没想到鳄鱼还是活的。视频中两名小孩还在把玩鳄鱼，抚摸拖拽鳄鱼爪子和尾巴，厨师用菜刀砍鳄鱼脑袋时还在跳动。
对此，盒马回应称，针对这两天流传得很广的聊天记录盒马在售的鳄鱼，是内蒙古正规养殖的暹罗鳄。商品为冷冻品，通过顺丰从产地直发；发货前均经过去内脏处理，正常情况下不存在冬眠、复活的可能。
记者打开盒马app看到，输入“鳄鱼”搜索，跳出4条相关商品，其中3条是鳄鱼肉。有分开卖的鳄鱼掌、身段肉、鳄鱼肉块，以及整条鳄鱼。
那么网友不禁疑问，吃鳄鱼犯法吗？
据了解，在2003年国家林业局对54种马养繁殖野生动物的商业性经营利用实施解禁，鳄鱼也包括在内，因此吃人工到养繁殖的鳄鱼是不犯法的，但需要注意允许进行商业性经营驯养繁殖的鳄鱼品种有湾鳄、暹罗鳄、尼罗鳄三种，在饭店中吃到的鳄鱼不应该超出这三种，而且养殖食用扬子鳄等国家保护动物是犯法的。
此外，林业部门提醒，即使是人工养殖繁育的鳄鱼，在出售时也要出具相关的野生动物经营许可证明和检疫证明等，防止带有病菌和寄生虫的鳄鱼肉流入市场。
人工鳄鱼肉怎么吃？
1、炒苦瓜
先准备鳄鱼肉三百克、苦瓜一个、食用油、盐、白糖和大蒜以及生抽与胡椒粉等调味料各适量。然后将准备好的鳄鱼肉切成粉条，接着加入生抽等调味料腌制一下，把苦瓜洗好以去掉里面的瓤，然后切成薄片，再炒锅中放油加热以后把大蒜放入炒出香气，再把腌好的鳄鱼肉倒入锅中翻炒几下，再把切好的苦瓜
片倒入到锅中，炒匀以后加入食用盐和胡椒粉进行提味，最后直接出锅即可，这样炒出来的鳄鱼肉十分的好吃。
2、做汤
鳄鱼肉做汤十分的简单，只需要在做汤时准备鳄鱼肉两百克、虫草花五十克、红枣和陈皮适量，再准备适量的淮山药和少量食用盐就可以。做汤时先把虫草花放在清水中浸泡，再把鳄鱼肉放在锅中加入准备好的红枣和陈皮以及淮山药，再加入适量的清水，盖好锅盖以后直接开火煮制。等锅开以后把火力调小，
再慢慢的煮半小时左右，把泡好的虫草花放入锅中再煮制十五到二十分钟，最后加入食用盐调匀以后，出锅装碗即可食用。
综上所述，如果人工饲养的鳄鱼取得相应到养繁殖许可证的，是可以吃的，鳄鱼肉都是瘦肉，而且是高蛋白低脂肪，具有补气血、滋心养肺、壮筋骨、驱湿邪的功效：但是需要注意如果食用鳄鱼时鳄鱼肉处理的不干净，里面也含有大量的细菌、病毒以及寄生虫，这样人体食用后也很容易被感染，而且还会降低人体的免疫力。
（文章来源：东方网）
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