产经 来源：常州日报 2022-02-17 09:00:10
金箔牛排、金箔巧克力、金箔冰淇淋……裹上了“金色大衣”，食物便卖出“天价”。但是，根据我国食品安全法律法规及食品安全标准规定，金(银)箔金(银)粉类物质(以下简称金银箔粉)既不是食品的生产原料，也不是食品添加剂，不能用于食品生产经营。昨天，在查处了一起此类案件后，武进区市场监管局表示，如果市民发现有商家出售含金银箔粉的食品，请及时向市场监管部门举报。
近期，市场监管总局、国家卫健委、海关总署联合印发《关于依法查处生产经营含金银箔粉食品违法行为的通知》，要求各级市场监管部门严格食品安全监管，食品生产者不得采购使用金银箔粉生产加工食品，食品销售者不得采购销售含金银箔粉食品，餐饮服务提供者不得制作售卖含金银箔粉餐食。
连日来，武进区市场监管局在辖区内开展生产经营含金银箔粉食品的专项检查，以糕点生产企业、蛋糕店、餐饮店等单位为重点检查对象。一方面以“金箔”为关键词在美团、饿了么等APP搜索相关信息，另一方面结合群众举报进行现场检查，发现辖区一餐厅将金箔作为食品原料，添加、使用在菜品“法式金箔鹅肝”中，并对外以48元进行销售，同时在其美团APP经营的店铺中也发现了销售含有“法式金箔鹅肝”的套餐。目前，市场监管部门已立案查处，后期将依据相关法律进行处罚。
武进区市场监管局再次提醒市民：金银箔粉不是食品添加剂，不能吃；本身没有味道，不好吃。这种以添加金银箔粉为噱头，宣扬奢靡享乐、拜金主义的不正之风，市民应该抵制。
（文章来源：常州日报）
标签： 镀金食品
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