产经 来源：界面新闻 2022-02-06 10:35:09
“我是个卖肉的，卖肉是一门大学问，要做的事太多了。”
陈明星出生于1994年，毕业于中国人民大学法学院，毕业后，他选择到一家大型肉类民营企业做管培生；2021年7月离职，创立个人肉制品品牌，产品于去年年底正式上线。
因为杭州疫情，陈明星没能回家过年。今年春节，他原计划回老家把房子卖掉，减轻房贷压力，也为公司多注入一些资金。
“这次过年不能回家了，会有孤独感，但忙碌的工作很充实，也不用一遍遍去跟我妈解释创业到底是怎么一回事了。”陈明星说。
以下是陈明星的自述：
28岁，单身，创业。对于生活在小县城的长辈们来说，就是没老婆、没工作，属于最让人头疼的那一类。
这是我第二次没能回家过年了。虽然想回去看看家人，但又害怕面对他们，这是我矛盾的“逃避主义”。
牛年最后一个工作日，我沟通了抖音达人的带货合作，向工厂下了年后补货的订单；看到杭州阳性病例又增加了，我所在的小区也被划分为防范区，就把订好的高铁票给退了。
这次过年，原本计划回老家把房子卖掉。那是在我妈多次劝说下买的，同意买房是想让她不要为我太过担心，哪怕我永远无法在外立足，至少还有个归处。
但现在，房子却成为我的负担，房子卖了，没有房贷，对于正在创业的我来说，会轻松很多，也能再为公司注入些资金。
我从小到大学习一直不错，名校毕业。除了高中时因为写情书被找过一次家长，一直让他们很省心。现在，我却因为创业，成为长辈们口中“老大难”、不省心的典型了。
关于人生选择我思考得很清晰，但很难去给长辈们解释。就像《开端》里的男女主一样，去解释你正经历的循环是徒劳的，只能渴求无条件的信任和理解。
我们的人生不应该只有一个标准答案，关于价值的定义应当有不同的注解。
我从本科时就开始做一些小生意了，天桥上摆地摊、情人节卖鲜花、开学时卖被子、开淘宝店卖体育用品，那时候没有想着以后要创业什么的，只想挣点钱减轻家里负担，也想趁着年轻多出去看看。
本科三年级，有一次我在学校小北门卸货，碰到了法学院的老师，当时我挺心虚的，怕他教育我不好好学习瞎折腾。但他却对我说：学法律最后也是要找工作谋生活，你现在就会做生意了，挺好的，多一个选择就多一种可能性。
“可能性”这个词在我的世界里是美妙的，让我痴迷并愿为之付出代价，我畏惧那种一眼望到头的人生。
我研究生毕业时的选择挺多的，有顶级律所的offer，也有券商基金的offer，薪资待遇都还不错，但我最后去了一家大型民企做管培生，因为有更多“可能性”。
我认为，对于价值创造的定义应当是多元的，但人们习惯了从自己的认知出发做限缩解释。在同学朋友看来，你读六七年的法学院，似乎只有做律师、做法官才是价值最大化。在父母长辈看来，读了这么多年书，没有考个公务员，似乎就是白读了。
良好教育的价值应当是教会我们思考与学习的方式，以及培养温良守序的价值观。法学思维仍然影响着我：从不偏信某一方观点而注重事实和证据，最终得出自己的理解。法学教育让我相信良心的价值，而这在我现在从事的肉制品行业，这正是最欠缺的。
2021年7月，我从公司离职了，那时我已做到集团下属公司的总经理了，而且，可能是体系里最年轻的总经理。
当时业务主要是肉类零售，让我看到了很多行业乱象，注水、注脂、挂羊头卖狗肉比比皆是，也看到了行业老化，不管是生产还是渠道的从业者，四十岁以上居多，不懂年轻人，不懂消费品，可能“卖肉”听起来不那么吸引年轻人吧。
肉是生活必需品，有旧乱象、有新需求，从商业判断上，我觉得有机会。新一代的年轻人很难像上一辈一样，在烦忙工作后再花上一小时去做顿饭了，而肉又是烹饪中最复杂的，年轻人需要新的解决方案。因为肉类产品有信任缺失，而品牌的价值即在于降低人们的选择成本，年轻人也需要新的品牌。
我有一种使命感，似乎这件事冥冥中选定了我。不然，为什么作为法学生的我燃起了对商业的兴趣？为什么我会被集团派去卖了将近两年的肉呢？
拥有使命感会帮助你在困境中坚持下去。过去这半年其实挺难的，我们花了四个月才把产品研发出来。对于大企业来说不算慢，但对我们来说，研发阶段就意味着没有收入，只有开支，我几乎每天都在为钱发愁。
2021年最后一天，我们的产品在天猫和抖音上线了。我们没有做任何推广，担心系统后台会有问题，给消费者留下不好的体验。测试了二十来天，包装、冷链都发现了问题，我们像嚼着玻璃渣一样一个个去解决。
我们做的是轻烹饪，主要是即食的鸡胸和菲力，零添加剂，只有肉和天然香料，我希望产品能干净一点。我们的口感和理念得到了几乎所有第一批消费者的好评。
早期的两款产品偏向于为健身减脂类人群提供简单烹饪的肉类食材，他们不用再去吃又腥又柴的即食鸡胸和即食牛肉了。之所以选择垂直类目，更多是考虑营销推广的聚焦和精准。长期来看，我们想做的是整个肉类产品的轻烹饪解决方案，给年轻一代提供好吃的、健康的、方便的肉类产品。
今年整个市场关于预制菜的概念很火，目前主流有三大分类：粗加工净菜、加热即食菜、半成品食材，我们的产品大概可以分类到预制半成品食材里，而且我们只做肉。在我的商业理念里，能专注做好一件事情就已经非常难了，早期创业公司需要非常聚焦和专注。
创业会失败吗？当然极有可能，毕竟百分之九十九的创业是以失败告终的。但对我而言，会将其当成百分之百的可能性去前进，这是我所喜欢和坚持的革命乐观主义。
每次有用户给我产品反馈的时候，我是最开心的，那一刻我感觉创造了价值，没有为这个社会制造重复且无用的垃圾。对于我自己而言，我没有一定以结果来评价成败，如果过程本身是有价值的，那也不错。
这次过年不能回家了，会有孤独感，但这也可以让我短暂地逃避那些无穷无尽又无效的解释了。不用不耐其烦去解释“现在在做什么”以及“为什么不考个公务员了”。
但孤独感是相对的：我的合伙人选择无条件相信我，第一批的用户也选择相信我，这时我是不孤独的。
（文章来源：界面新闻）
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