产经 来源：厦门晚报 2022-01-25 15:05:20
■执法人员现场进行样品制备。
本报讯(文/记者吴笛通讯员晓煜图/陈嘉新)昨晚，在夏商国际水产交易中心，市海洋发展局组织人员开展节前水产品市场检查，除了防疫检查，还对水产品进行质量抽检。据了解，春节期间，我市水产品供应充足，价格平稳。
夏商国际水产交易中心的防疫措施做得比较到位。门口有人员检查进入车辆人员的健康码，为车上人员测体温，并提醒戴好口罩。市场内，身穿防护服的防疫人员正在消杀。据介绍，该中心一天至少消杀两次，除了经营场所，冷链冷库等区域也是消杀重点。执法部门要求，要根据市场情况再增加消杀频次。
在市场内的一家水产店，店家从海鲜池里捞出三条海鲈鱼，执法人员现场进行样品制备，分装成检测样品和备份样品。检测样品用以在实验室检测农残。备份样品被贴上封条，执法人员和被抽检对象共同签章确认，以备检测样品出现不合格时备查。同时，执法人员对该批次海鲈鱼的产地来源、基数进行了详细登记，并检查了商户的营业执照。
市场工作人员介绍，从本周一开始，中心就进入了节前交易高峰期，平时中心每天水产品的销售量为500多吨，现在为700多吨，预计除夕前一天达到最高峰，在780吨左右。从春节期间热销的水产品来看，高端水产品有帝王蟹、龙虾等，大众水产品有海鲈鱼、金鲳鱼、珍珠龙胆、白对虾等，冰鲜类水产品有带鱼、鱿鱼、赤鯮等。“不久前，我们对商户们进行了节前供应动员，倡导商户多存储冰鲜冻品，多进活鲜，保证春节期间的供应。”
从价格来看，大众水产品涨幅不大，在5%-10%之间。高端水产品涨幅大一些，在15%-20%之间。“元宵过后，估计价格会慢慢回落到平时的水平。”市场工作人员说。
市场内的荣辉水产负责人洪先生说，他经营的主要是贝类，20来个品种，都是由大连产地直发。“我这边的水产品在大连要检验，到厦门后还要检验，质量是有保障的，市民可以放心购买”。
（文章来源：厦门晚报）
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