商超生鲜电商平价蔬菜没涨价

产经 来源:北京晚报 2022-01-22 15:05:16

本报讯(记者马婧)临近春节,北京迎来降雪,市民家庭对民生商品需求大增。记者了解到,本市各大商超和生鲜电商近日已提前加大调货力度,储备了充足的物资以及运力,保障年节供应。今天,蔬菜等生活必需品都供应充足,价格稳定。

记者今天走访发现,超市里各类平价蔬菜基本没有涨价。在家乐福超市,白萝卜、大白菜、土豆都是0.99元/斤;在超市发,每天依旧有10种平价菜,今天货架上的土豆0.99/斤,紫葱头1.59元/斤,冬瓜1.89元/斤,芹菜2.49元/斤……超市发相关负责人表示,临近春节,超市加大货源储备,由于早已囤好货了,雪天并未给蔬菜供应带来较大影响。家乐福也根据天气预报提前储备货源,昨天产地到货100吨,货品齐全,货量充足,其中高原蔬菜大批进京。

临近春节,盒马已经提前从各个基地备好各类入冬商品,新鲜蔬菜、水果、牛奶、肉等民生商品的备货量更是提高到日常的3至4倍。同时,波士顿龙虾、佛跳墙的特色年菜一应俱全。华冠超市也事先根据天气情况做了准备,蔬菜类备货量增加了5倍左右,其余民生类商品增加3倍左右。

雪天道路湿滑,市民减少外出,因此生鲜电商比平时更加忙碌了。生鲜电商平台纷纷启动极端天气应急预案,加大肉蛋蔬菜、米面粮油等必需食材的储备,同时积极协调运力,保障订单妥善送达。

盒马每个门店安排了充足的快递小哥排班。北京盒马营运负责人李凌表示,门店为快递员准备了暖气等保暖设备和保暖护具外,不间断供应姜汤等热饮。“我们为所有有需要的伙伴,提供取暖、加热水、热餐等服务,欢迎大家来。”

受降雪天气影响,每日优鲜北京单日订单量较平日增长两成。为确保生活必需品供应充足、价格稳定,每日优鲜提前加大备货量,蔬菜、肉蛋、水产等生鲜商品整体备货量周同比增加30%,米面粮油等重点民生商品备货量增加50%以上。降雪造成道路积雪、结冰,给配送带来一定影响。平台排查了出现运力短缺的区域,抽调周边区域骑手进行支援。

叮咚买菜数据显示,雪天到来,市民们倾向于囤积更多食材,特别是火锅、预制菜等食材,客单价相比平时上涨了20%,订单量也上涨了10%。由于天气影响以及单量上涨,配送压力增大,叮咚买菜启动了紧急预案,提前给配送小哥们发放防寒衣物,同时每个前置仓都发放红糖姜茶等取暖物资。

(文章来源:北京晚报)

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