产经 来源：羊城晚报 2021-12-30 12:59:48
羊城晚报记者周聪
12月29日，广东省人民政府新闻办公室举行“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程服务乡村振兴新闻发布会。会上，广东省人力资源和社会保障厅副厅长杨红山进行主发布，省农业农村厅二级巡视员郑宏宣、湛江市副市长何嘉旻、潮州市副市长宋铁介绍三项工程服务乡村振兴情况。
打造农民技能培训金字招牌
近年来，广东将实施“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程作为推进脱贫攻坚、乡村振兴的重要内容。全力打造广东农民技能培训金字招牌，以“小切口”推动“大变化”。
据了解，广东制定印发了《高质量实施“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程全面推进乡村振兴行动方案》，部署实施三项工程农民技能提升、农村教育提质扩容、农业现代化赋能、农民就业增收促进、乡村人才振兴引领、乡村特色品牌创建、区域协作帮扶等七大行动。在培养培训、就业创业、产业发展、巩固脱贫、营造氛围等方面实现“五个越来越好”。
据了解，广东聚焦“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程和“农村电商”“乡村工匠”等组织开展技能培训工作，累计培训721万人次。杨红山表示，在技能提升方面，三项工程“金招牌”越擦越亮。
在技能提升的同时，广东还不断优化职业教育和技工教育布局，并同步健全涉农人才评价。
助推乡村产业链条不断延伸
三项工程成效如何？对此，杨红山介绍，通过实施“粤菜师傅”与粤菜产业协同发展计划、“广东技工”与广东制造共同成长计划、“南粤家政”与现代服务业相互促进计划。乡村产业链条不断延伸，乡村产业发展“动力源”越蓄越足。
三项工程已成为广东技能致富的“金钥匙”。一批批“厨师村”“技工村”“月嫂村”相继涌现。
具体而言，“粤菜师傅”工程以广州餐博会、广东农博会等为平台，推动农业生产、食品加工和粤菜餐饮业联动发展，并开展名店名品名厨评选。据统计，通过“粤菜师傅”工程，广东目前已培育“粤菜师傅”名村10个，建设乡村旅游粤菜美食点384个、美食旅游精品线路32条，形成“梅岭鹅王”“玉水厨师村”等一批特色乡村文旅品牌。全省各地根据地方资源禀赋，丰富和发展了富有地方特色的“粤菜师傅”品牌。
“广东技工”工程在培养技能人才的同时，提出“文化技工”建设方案。全省707家企业、191家院校和142家社会培训评价组织开展职业技能等级认定，新增30.1万人次获得职业资格或技能等级证书。首批遴选878家企业建设培育产教融合型企业，建设37家高职院校产教融合创新平台。
通过“南粤家政”工程，广东家政行业焕然一新。落实员工制家政企业社保补贴等扶持政策，认定13家省级龙头企业和18家诚信示范企业，发布首批10家“信得过”家政企业，构建15分钟家政服务圈……据统计，目前全省建设“南粤家政”基层服务站近200个，全省家政企业约2.68万家，从业人员超127万人，各地涌现出“河源阿嫂”“客家大嫂”“德庆家嫂”等特色品牌。
（文章来源：羊城晚报）
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