产经 来源：长江商报 2021-10-11 08:08:19
金秋九月忙，栗果正飘香。眼下正值板栗成熟上市的季节，素有“板栗之乡”的栗子坝村，漫山遍野的板栗树上，一串串栗蓬“笑开了花”。一阵秋风拂过，几颗成熟饱满的板栗掉落到了树下。村支书伍程勇小心翼翼捡起一颗板栗，熟练地用小石块打开板栗外壳，从里面取出两粒圆润的栗子，递到长江商报公益记者手上：“快尝尝，这是野生栗子，个头虽小，但是比普通板栗好吃。”
尽管今年村里的板栗因天气原因导致收成大幅减产，但伍程勇依旧春风满面。如今，除了支柱产业板栗外，栗子坝村还有香菇、天麻、猪苓、蜂蜜……特色产业百花齐放，让村民们从此摆脱贫困走上致富路，也绘就了栗子坝村乡村振兴的美好新画卷。
栗子产业托起小山村致富之路
栗子坝村位于陕西省汉中市佛坪县岳坝镇，深处秦岭腹地，距离佛平县城大约六七十公里。村子位于汉江源头支流的西河与金水河交汇处，这里山地坡度缓和，多为黑砂土质，气候十分适合种板栗。
“我们村种板栗的历史悠久。”伍程勇告诉长江商报公益记者，过去村里出过不少举人、秀才，因此修了一座“魁星庙”，庙前坝子中间一棵大板栗树上挂了个牌子，写着“励志壩”，意在激励后生读书上进。后来庙和树等都被泥石流冲毁了，由于受方言影响，加之村里山上盛产板栗，于是慢慢传成了“栗子坝”。
村名和板栗的关系可能是个巧合，但如今的栗子坝村，通过大力发展板栗产业，俨然已成为名副其实的“板栗之乡”。
栗子坝村地广人稀，仅有213户670余人，其中建档立卡贫困户有57户。因深处秦岭南麓山区，只有一条主路通往村外，村子长期以来都受贫穷困扰。
1996年，年仅31岁的伍程勇当上了村委会主任，他励志要带领全村脱贫致富。1999年，当选为村支书的伍程勇经过与村民们商量，决定将板栗作为栗子坝村的主导产业大力发展。
经过全村上下十多年的不懈努力，板栗产业终于在2012年时开始形成规模。伍程勇也以自家50亩板栗为中心，创建了村里第一个专业合作社，希望通过统一种植规程、免费提供专业种植技术等，帮村民们更好地种植板栗。
“其实在我们发展板栗产业的过程中，也走过不少弯路。”伍程勇说，因为种板栗收成结果到发展需要个过程，因此中间曾有好几年，村里放弃了种板栗，转为寻求发展别的替代产业。但最终经过几轮试验，全村最终还是决定回到原点，踏踏实实将板栗产业做好。“兜兜转转一圈，栗子坝还是做回栗子。”
如今，栗子坝村的野生板栗规模已达到2万亩，嫁接改造板栗也有1800亩，无论是规模还是技术，在全县都稳居第一。2017年，栗子坝村实现整村脱贫摘帽，村民们靠一颗颗小小的栗子，实现了致富增收。
“我有个心愿，就是咱们村民在板栗种植上这块，收入能再大一点。”伍程勇说。
香菇大棚产值达110万元
产业兴，百姓富，乡村旺，这是栗子坝全村人心里坚定不移的信念。然而，种板栗对气候条件要求非常高，一旦遭遇极端天气，便会直接影响板栗产量，从而导致村民收入下降。
例如伍程勇家，去年板栗只有2000斤的产量，已经不算丰产，今年立秋后由于频繁遭遇雨天，气温下降，又面临大幅减产，可能连500斤都不到。他很快便意识到，利用好村里的资源，拓宽农产品发展路径，才能全面提升全村农业发展质态。“发展壮大村集体经济，不能仅凭单条腿，我们一定要多条腿走路。”
为巩固来之不易的脱贫成果，让村民利用当地的自然资源在家门口就能挣到钱，2018年，伍程勇和村干部们通过到外地考察调研后，决定以村集体经济合作社的方式打造一个香菇产业园，建起了3600平方米、能放20万袋袋料的香菇大棚。
9月24日下午，在栗子坝村的香菇大棚里，几名工人正在检查早秋培养的菌棒。最初，村里通过在外面请技术员教村民们培养香菇。今年，村里人自己已经能独立完成整套的香菇种植过程。从椴木香菇到袋料香菇栽培，经过几年的实践，如今，香菇大棚的年产量已达到25万袋，产值110万元左右。
伍程勇告诉记者，由于没有经验，起初建大棚时曾遭到不少村民反对。于是党员干部们带头入股带头干，全村着力打造香菇产业。
香菇种植是劳动密集型产业，且对体力要求不高，老人、妇女都能干，与种板栗等其他产业也不冲突。很快大家便发现，香菇大棚也成了他们增加收入的一件法宝，既给村集体经济注入了新鲜血液，也解决了不少村民就近务工的需求。
经过多年的发展，除了板栗和香菇，天麻、山茱萸、猪苓等中药材如今也成为栗子坝村重点发展产业。对于全村未来的产业发展，伍程勇还有很多想法，例如争取把香菇、天麻等种植规模扩大，带动更多农户发展特色产业。“拓宽群众增收致富渠道，让家家户户富起来，人人过上好日子，这便是我们源源不断的发展动力。”(记者李璟)
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