产经 来源：上游新闻 2023-08-05 16:55:18
(资料图片仅供参考)
吃着香喷喷的海鲜烧烤，有没有想过可能是“组合海鲜”？近日，有用户称，自己在第三方电商平台看到有网店在兜售烧烤用蒜蓉粉丝白色大扇贝壳，售价6.9元起，“还以为都是带原装壳一起烤，今后都不敢点烤扇贝吃了”，该内容引发关注。
▲电商平台截图。
8月5日，当事网店客服回应上游新闻记者称：“扇贝壳是在海边捡的，买的人很多。”三亚市市场监督管理局辖区一市监所工作人员表示：“对于兜售扇贝壳再组合成扇贝用于烧烤，那是不合规的，消费者发现可以举报。”
上游新闻记者在第三方电商平台以“夜市”“烧烤蒜蓉粉丝扇贝壳”为关键词检索看到，网店售卖“烧烤用蒜蓉粉丝白色大扇贝壳”并非个例，以价格高低排序，最便宜的扇贝壳0.23元/个。在第三方社交平台上，有人感到惊讶：“原来还有卖壳来做烤扇贝的，这跟餐厅反复利用餐盘有啥区别？”也有人感到疑惑：“为啥不直接用扇贝自带壳呢？”也有人分析：“活体扇贝长途运输成本高，如果不新鲜，贝肉口感差。”
▲电商平台截图。
8月5日，上游新闻记者浏览一售卖扇贝壳的网店看到，商品描述“此款贝壳为烧烤扇贝，蒜蓉粉丝贝专用，尺寸均匀，装箱整齐，基本没有碎裂的情况，扇贝壳经过人工挑选……”记者以消费者身份咨询后，网店客服表示：“买的人很多。这些扇贝都是海边捡的，有海腥味。我们经过简单清洗，客户买回去也要再泡一泡，洗一下。”对于价格，客服表示：“12cm-14cm的扇贝壳是6.9元/片，量大从优。”
随后，三亚市市场监督管理局辖区一市监所工作人员回应上游新闻称：“这种组合扇贝烧烤是不合规的，消费者发现后可以举报。目前，这种组合扇贝在三亚夜市烧烤市场还没出现过，因为按扇贝市场批发价算下来，活体扇贝最低也就1元/个。如果本地烧烤店通过网购扇贝壳来做假的话，是很不划算的。”
那么，这种组合扇贝烧烤是否卫生呢？上述市监所工作人员表示：“因为不知道贝壳与所谓贝肉的具体来源，所以就不好判断。”他最后提醒说：“烧烤前，消费者最好检查一下扇贝肉与壳是否是分离开的。”
上游新闻记者冯盛雍
（文章来源：上游新闻）
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