产经 来源：东方网 2023-02-20 15:45:17
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记者今天从上海蔬菜集团获悉，上周(2月13日—17日)，上海江桥批发市场蔬菜混合均价384.8元/百公斤，环比上上周的376.2元/百公斤，增加8.6元/百公斤，增幅2.3%。
其中，上周市场交易量比上上周明显增加21%。受近期降雨影响，市场对客菜需求有所回升。雨水停歇后，下游供应渠道流通加速，带动市场采购量增加，加上学校开学促进终端需求恢复，合力作用下，上周市场交易量上行。
具体商品方面，各类蔬菜价格涨跌互现：山东产区为主的黄瓜、丝瓜、西葫芦等瓜菜类商品受产区雨雪天气影响，价格小幅上涨。海南豇豆、皱皮泡椒、玉米止跌回升。云南叶菜、豆类商品价格出现小幅波动。大白菜、卷心菜、胡萝卜走货顺畅，价格微涨，冬瓜、土豆、散菜花等新茬货源上市，价格回落。
据分析，后续周末气温再次搭上过山车，起伏较大并伴有雨水，短时间内蔬菜价格走势还是存在不确定性。预计没有大范围极端天气影响的情况下，整体蔬菜行情还是会进入季节性下降区间。
（文章来源：东方网）
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