产经 来源：央视财经 2023-02-20 08:52:44
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随着春季到来，小龙虾在沉睡了一个冬天后悄然上市，在湖北潜江，这几天小龙虾交易市场一直呈现量少价高的行情。
在湖北潜江的小龙虾交易中心，工人们正忙着分拣、打包，来送货的养殖户也络绎不绝。
经营户王虎：今年小龙虾达到了历史以来的最高价格，目前我们这个档口每天的出货量在2000斤左右。
记者走访市场了解到，目前小龙虾处于上市之初，上市时间比往年提早了一个月，规格以中小虾居多，由于量少，价格也偏高，每斤在50至130元不等，购买的市民以尝鲜为主。
湖北某生态小龙虾产业园集团有限公司综合办主任郭颂：现在我们小龙虾交易中心每天的交易量基本在100吨左右，随着气温上升，在春分时节会迎来一个上市的小高峰，预计在四月中下旬迎来小龙虾的大规模上市。
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